科樂福免疫維生素B12親和柱

維生素B12(鈷胺素)免疫親和柱  Vitamin B12  IAC

CLOVER科樂福系列免疫親和柱針對HPLC方法檢測各類食品，特別是成份復(fù)雜的食品如嬰幼兒配方粉、即用嬰兒配方奶粉、維生素片、預(yù)混劑、早餐谷物和面粉等中的生物素,葉酸的樣品前處理。免疫親和柱產(chǎn)品采用待測維生素特異性單克隆抗體。該抗體可聚連待測維生素從而實現(xiàn)在檢測前除去樣品中其他色素及干擾成分的目的，并大大提高了使用HPLC方法檢測困難的食品樣品時的靈敏度。不僅適用于單次檢測，采用配套的免疫親和柱操作儀也可以實現(xiàn)多樣品快速前處理。此次推出的免疫親和柱包括葉酸、維生素B12、生物素等免疫親和柱.這些具有顯著優(yōu)點: 實現(xiàn)快速提取濃縮維生素, 洗滌色素,去除干擾物, 回收率高,凈化效果好, 無雜峰.*符合GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定國標方法、維生素B12團體標準 TNAIA048-2021 功能性飲料中維生素B12的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法、GB 541314-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定等多項維生素B12測定標準等

維生素B₁₂親和柱能夠特異性的純化樣品中的維生素B₁₂，它采用了柱狀瓊脂糖凝膠作為固相載體，瓊脂糖凝膠與維生素B₁₂抗體偶聯(lián)形成免疫吸附劑，裝柱制成免疫親和柱。它能夠特異性的純化樣品中的維生素B₁₂。維生素B₁₂親和柱廣泛地應(yīng)用于飲料、牛奶和奶粉，飲料等樣品的提取，該方法速度快、操作簡單、準確性高，對提高食品的質(zhì)量和安全性起到十分重要的作用。

維生素B12家族中有四大成員：氰鈷胺、架胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺. 自然界中，微生物生物合成的維生素B12終形式為架胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺;但是由于它們性質(zhì)不太穩(wěn)定，所以在工業(yè)提純過程中人為地加入，使天然形式的維生素B12轉(zhuǎn)化為性質(zhì)更為穩(wěn)定的氰鈷胺。我們俗稱的維生素B12，是指氰鈷胺，我們食品中添加的維生素B12為氰鈷胺，因此我們檢測食品中的維生素B12只需檢測氰鈷胺。

該說明書方法應(yīng)用親和柱方法檢測食品中維生素B12（氰鈷胺）的檢測方法。如需檢測氰鈷胺、架胺、腺苷鈷胺和羥鈷胺總量的方法，請參考以下方法進行樣品的前處理，然后再應(yīng)用本親和柱進行凈化：

1 AOAC2014.02:Improved_AOAC-FirstAction 2011.08 for the Analysis of Vitamin B12 in Infant Formula and Adult Pediatric Formulas First Action 2014.02(2)

2 GBT 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定國標方法、

3 維生素B12團體標準 TNAIA048-2021 功能性飲料中維生素B12的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法、

4 GB 541314-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12 的測定

需要準備的設(shè)備及試劑（中檢維康提供）

 科樂福免疫維生素B12親和柱

一并推出的CLOVER科樂福維生素檢測試劑盒，采取當前食品安全快檢類產(chǎn)品主流ELISA技術(shù),充分發(fā)揮方法優(yōu)勢，可簡單、準確地在3個小時內(nèi)對各類食品樣品中的天然和人工添加的維生素進行檢測。此次推出的試劑盒包括葉酸、維生素B12、生物素等檢測試劑盒,檢測靈敏度準確性和檢測時效上明顯優(yōu)于微生物方法.